Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

House of Tugu adalah sebuah restoran yang terletak di kawasan Cikini, Jakarta. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan menyajikan hidangan-hidangan khas Peranakan, sebuah budaya campuran antara Tionghoa dan Melayu yang berkembang di wilayah Nusantara.

Menelusuri sejarah kuliner Peranakan memang tidak lepas dari perjalanan panjang para nenek moyang Peranakan yang bermigrasi dari Tiongkok ke Nusantara pada abad ke-15 hingga ke-17. Mereka membawa serta tradisi masakan Tionghoa dan mengadaptasikannya dengan bahan-bahan lokal serta rempah-rempah khas Nusantara. Hasilnya adalah hidangan-hidangan yang kaya akan rasa dan aroma, serta memiliki sentuhan khas dari budaya Melayu.

Di House of Tugu, pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan khas Peranakan yang disajikan dengan tampilan yang menarik dan cita rasa yang autentik. Salah satu hidangan yang menjadi favorit adalah Ayam Buah Keluak, sebuah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu khas Peranakan dan buah keluak yang memberikan rasa gurih dan legit pada hidangan ini.

Selain itu, House of Tugu juga menyajikan hidangan-hidangan lain seperti Laksa, Soto Ayam, dan Peranakan Fried Rice yang semuanya memiliki cita rasa yang lezat dan autentik. Para chef di restoran ini juga sangat memperhatikan detail dalam penyajian hidangan, sehingga setiap hidangan terlihat menarik dan menggugah selera.

Tidak hanya menghadirkan pengalaman kuliner yang istimewa, House of Tugu juga memiliki desain interior yang unik dan menarik. Restoran ini didesain dengan sentuhan budaya Peranakan yang kental, mulai dari perabotan hingga dekorasi dinding yang menggambarkan kekayaan budaya Peranakan.

Dengan mengunjungi House of Tugu, pengunjung dapat merasakan sensasi menelusuri sejarah kuliner Peranakan sambil menikmati hidangan-hidangan lezat yang disajikan dengan penuh cinta dan dedikasi. Restoran ini merupakan tempat yang sempurna untuk mengajak keluarga atau teman-teman menikmati kuliner khas Nusantara yang belum tentu bisa ditemui di tempat lain.

Categories