Di tengah pandemi Covid-19 yang masih melanda, kebutuhan akan produk susu bubuk semakin meningkat. Salah satu perusahaan yang memproduksi susu bubuk terkemuka di Indonesia adalah Pabrik Nestle Kejayan. Pabrik ini terletak di Kabupaten Malang, Jawa Timur, dan telah beroperasi sejak tahun 1991.

Proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan dimulai dari pengumpulan susu segar dari peternakan di sekitar pabrik. Susu segar ini kemudian diuji kualitasnya sebelum dimasukkan ke dalam tangki penyimpanan. Setelah itu, susu dipasteurisasi untuk membunuh bakteri yang ada di dalamnya.

Selanjutnya, susu diproses menggunakan teknologi canggih untuk menghilangkan sebagian besar air yang terkandung di dalamnya. Proses ini disebut dengan proses pengeringan atau evaporasi. Susu yang telah dikeringkan kemudian dihancurkan menjadi bubuk halus menggunakan mesin penggiling.

Setelah itu, bubuk susu diproses lebih lanjut untuk menghilangkan kandungan lemak dan kolesterol yang tidak diinginkan. Proses ini disebut dengan proses homogenisasi. Selanjutnya, bubuk susu diproses dengan tambahan vitamin dan mineral sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku.

Setelah proses tersebut selesai, bubuk susu dikemas dalam kemasan yang higienis dan siap untuk didistribusikan ke seluruh wilayah Indonesia. Pabrik Nestle Kejayan memiliki standar keamanan pangan yang tinggi sehingga konsumen dapat mengkonsumsi susu bubuk ini dengan aman dan nyaman.

Dengan proses pembuatan yang canggih dan standar keamanan pangan yang tinggi, Pabrik Nestle Kejayan mampu menghasilkan susu bubuk berkualitas tinggi yang memiliki kandungan gizi yang seimbang. Produk susu bubuk ini menjadi pilihan yang tepat bagi masyarakat Indonesia yang peduli akan kesehatan dan gizi. Semoga artikel ini bermanfaat untuk menambah pengetahuan kita tentang proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan.